Les vins italiens reflètent son histoire et sa culture. Ses traditions viticoles sont d'une grande richesse, avec des milliers de petits terroirs et de vignobles dont les cépages, les appellations et les sols se révèlent d'une variété toujours plus colorée à mesure qu'on les découvre. Certains vins italiens sont légendaires, qu'il s'agisse d'un Trebbiano d'Abruzzo de vingt ans et de sa minéralité fumée, ou d'un Barolo ou d'un Brunello di Montalcino de cinquante ans. Parcourir les routes des vins d'Italie est une expérience toujours enrichissante : chaque région viticole possède ses propres saveurs, sa propre lumière. En compagnie du sommelier de renommée mondiale Enrico Bernardo, plongez au cœur de la maison d'enfance de l'auteur et embarquez pour un voyage enchanteur à travers les vignobles des diverses régions viticoles italiennes. Dans les pages de « Wine & Travel Italy », vous trouverez un circuit d'expériences inoubliables à chaque étape, des millésimes emblématiques aux trésors cachés. Préparez-vous à une somptueuse odyssée, où dégustation de vins d'exception, séjours luxueux et quête du verre de vin parfait se déroulent sur fond de paysages italiens enchanteurs. Ce livre, qui fait partie de la nouvelle collection Vins et Voyages d'Assouline, explore des destinations emblématiques à travers le prisme de l'œnotourisme. Il propose une liste exhaustive des meilleurs vignobles italiens à découvrir, un glossaire pratique et une immersion au cœur des plus prestigieux domaines viticoles du pays.
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